Opskrifter

AGURKESPAGHETTI

4 personer – 15 min.

• 2 agurker

• 1 bundt dild

• 3 spsk. peanuts

Skær agurken i strimler svarende til spaghettis tykkelse. Alternativt skæres de ud som bredbåndet pasta med en tyndskræller.
Hak dild og peanuts og vend med agurker.

Tips: I stedet for dild kan anvendes persille.
Vend agurkesalaten med fetaost i tern.