Tilbage til forsiden
Kokos tærte med jordbær
250 g jordbær
100 g margarine
170 g sukker
1 æg
60 g hvedemel
1 tsk bagepulver
125 g kokos
De skiveskårende Jordbær fordeles i en smurt tærteform og drysses med sukker. Smelt margarine og rør æg, mel, bagepulver og kokos heri. Lad dejen køle af i køleskabet. Fordel små klumper af dejen, til alle jordbærene er dækket. Bages ved 200 grader i ca. 25 min. Serveres gerne lun med creme fraiche eller vanilla is.

Indsendt af E.Vraabøl
Udskriv
Desserter
Desserter
Danske jordbær smager bare bedst! Og når de dyrkes under glas i væksthus, udsættes de for konstant sollys og varme hvilket forstærker bærrenes aroma. Produktion af jordbær i væksthus gør det muligt at forlænge den danske jordbær sæson. Hos DK plant plukkes jordbær fra ultimo april til ultimo maj og igen fra uge 39-43. Vi har derfor fundet det relevant at tilføje dette nye afsnit for desserter, for selvom jordbær også anvendes i forretter og salater, så er det dog fortrinsvis som dessert vi indtager dette skønne bær!
  • Agurk/ananas shake
  • Jordbær med sabayonnecreme – 4 pers.
  • Sommer snack
  • Jordbær toast
  • Jordbær med peber
  • Gude spise
  • Jordbær Tzatsiki
  • Kokos tærte med jordbær
  • Havregrynskager med jordbær
    ©Kofoed & Larsen