|
|
|
|
|
|
1 agurk
1 nip salt
½ dl ris
1 ½ tomat
½ løg
salt og peber
½ kop reven ost,
1 klat smør |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. Ovnen tændes ved 200 Grader
2. Agurkerne skæres i ca 7 cm lange stykker som skæres igennem på den lange led.
3. Agurkerne udhules med en teske, drysses med salt og lægges i et smurt ildfast fad.
4. Indmad af agurk hakkes groft.
5. risene koges efter anvisningen på pakken.
6. Tomaterne hakkes groft og røres i risene sammen med den hakkede agurkeindmad. Løg hakkes fint og røres i. Det hele smages til med salt og peber og fyldes i agurkerne.
7. De fyldte agurker drysses med reven ost.
8. Smørklatter fordeles hist og her.
9. Stilles i ovnen i ca 35 min.
Spises med groft brød til!
Indsendt af Jeanette Fisker
|
|
|
|
|
|
|
|
Udskriv
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Opskrifter på hovedretter |
|
|
Agurken er velegnet i salater af enhver slags. Men hvorfor kun spise dem rå.
Agurker har et stort indhold af vand, så ved at spare på fedtet under tilberedningen, får du en fedtfattig, hurtig og dejlig ret som tilbehør.
Den fine smag gør agurken til et godt supplement for de fleste ingredienser og især de mere markante smagsretninger såsom hvidløg, dild og kommen.
Kig ind på vores opskrifter fra tid til anden og hent inspiration til hverdag og fest.
Prøv eventuelt også at benytte agurker hvor du normalt ville anvende squash. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
